Гавана, Воскресенье 18 Ноябрь 2018 08:01 pm

В Мехико откроется франшиза ресторана Floridita

Share
Tamaño letra:

ГАВАНА, Куба, 02 февраля (ACN) Кубинская компания Palmares и мексиканская группа M подписали в Гаване соглашение об открытии в этом году первой франшизы двухсотлетнего кубинского ресторана-бара Floridita в Мехико.

Контракт, подписанный в штаб-квартире знаменитого гаванского заведения, был ратифицирован Хорхе Луисом Акостой, генеральным директором Palmares, и Лупе Рамирес Хименес, владелицей мексиканского гастрономического и гостиничного общества, и устанавливает создание Floridita в точке, расположенной примерно в двух километрах от знаменитой Базилики Гваделупы.

По словам Анхеля Фернандеса Майо, директора по франчайзингу Palmares, целью этого соглашения является обеспечение подлинность кубинского элемента нового ресторана: персонал, будь то шеф-повары, бармены, официанты и другие, будут с острова, или, по крайней мере, будут подготовлены ими в Гаване.

Мы хотим видеть, чувствовать и ощущать запах Кубы на сто процентов, и сохранить этот вкус во всех отношениях, сказал архитектор Эдуардо Гомес Савала, директор, а также совладелец Grupo M (полностью семейного бизнеса).

Идея состоит в том, чтобы воспроизвести Floridita, всю мебель, дизайн, цвета, фасады и украшения в будущей установке, которая должна быть открыта в первой половине этого года, сказал Гомес в присутствии работников популярного заведения старой Гаваны.

Другие объекты Palmares, такие как La Bodeguita del Medio и Gato Tuerto, уже имеют более дюжины франшиз в разных странах, включая Мексику, где скоро появятся другие копии Floridita, сказал Фернандес Майо.

Флоридита отпраздновала в 2017 году 200-летие своего основания, конкурсом барменов под названием «Король королей», который с 4 по 6 октября принял более сотни барменов из разных уголков мира. Там готовят любимый коктейль Хемингуэя.

В октябре конкурс коктейлей Король Дайкири

Кубинский коктейль и его история

Фото: Bohemia

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Найти нас на:

Наше агентство

С нами сотрудничают более 130 опытных специалистов в области информации в 17 отделениях по всей стране. (Подробнее).

Advertising